Savršen ljetnji obrok: Ukusni uštipci od tikvica

Potrebno je:

2 veće tikvice

2 jaja

1 mladi crni luk

250 g brašna

malo narendanog tvrdog sira (po želji)

so, biber, peršun

možete dodati i malo praška za pecivo

Priprema:

1. Tikvice izrendajte i posolite. Nakon 10-tak minuta dobro ocijedite višak vode.

2. Dodajte izrendanu glavicu luka, a zatim sir, jaja, peršun, brašno, prašak za pecivo i malo bibera.

3. Sve dobro promiješajte i pržite u tiganju na zagrijanom ulju.

4. Spremne uštipke stavite na salvete da se višak ulja ocijedi.

Možete da ih poslužite sa pavlakom ili jogurtom.

Prijatno!

penzioneri.me/femina